Mad binder generationer sammen – familier i Horsens deler traditioner og smag
Når opskrifter og minder går i arv fra generation til generation
Spis
Spis
Madkultur
Traditioner
Familieliv
Horsens
Fællesskab
6 min
I Horsens samler maden familier på tværs af alder og baggrund. Her bliver køkkenet et sted, hvor traditioner holdes i live, og nye smage får plads ved siden af de gamle. Artiklen dykker ned i, hvordan mad skaber fællesskab og binder generationer sammen.
Luca Løvbo
Luca
Løvbo
Smag på Horsens: Lokale festivaler sætter fokus på egnens fødevarer
Oplev hvordan Horsens fejrer lokale smagsoplevelser og fællesskab gennem sommerens festivaler
Spis
Spis
Horsens
Madfestival
Lokale fødevarer
Fællesskab
Gastronomi
6 min
Fra duften af friskbagt brød til mødet med lokale producenter – Horsens’ madfestivaler sætter fokus på egnens råvarer og de mennesker, der skaber dem. Få et indblik i, hvordan byen forener smag, tradition og fællesskab i en række kulinariske begivenheder.
Tessa Laursen
Tessa
Laursen
Skoler i Horsens går forrest i kampen for en bæredygtig madkultur
Elever og lærere i Horsens viser vejen mod grønnere vaner i skolekøkkenet
Spis
Spis
Bæredygtighed
Skole
Madkultur
Klima
Lokale initiativer
5 min
Flere skoler i Horsens tager initiativ til at gøre madkulturen mere bæredygtig. Gennem undervisning, skolehaver og fokus på lokale råvarer lærer eleverne, hvordan små ændringer i hverdagen kan gøre en stor forskel for klimaet og fællesskabet.
August Hvidt
August
Hvidt
Fra fastfood til friskhed: Horsens-butikker satser på sunde alternativer
Horsens’ spisesteder går nye veje med friske råvarer og grønne menuer
Spis
Spis
Sundhed
Madkultur
Bæredygtighed
Horsens
Lokale råvarer
5 min
En ny sundhedsbølge skyller ind over Horsens, hvor lokale butikker og caféer skifter fastfood ud med friske, bæredygtige alternativer. Det handler om mere end mad – det handler om livsstil, fællesskab og omtanke for miljøet.
Sarah Kromann
Sarah
Kromann
E-handel i Horsens: Sådan påvirker nettet vores lokale forbrugsvaner
Når onlinehandel møder lokale værdier i hjertet af Horsens
Livet
Livet
E-handel
Horsens
Forbrugsvaner
Lokal handel
Digital udvikling
2 min
E-handel har ændret måden, vi handler på – også i Horsens. Artiklen undersøger, hvordan den digitale udvikling påvirker byens butikker, forbrugernes vaner og vores forståelse af lokal handel i en tid, hvor nettet spiller en stadig større rolle.
Oskar Munch
Oskar
Munch
Festivalfeber og fællesskab – når lokale events former livsstilen i Horsens
Oplev hvordan musik, kunst og lokale events skaber sammenhold og liv i Horsens
Livet
Livet
Horsens
Festival
Fællesskab
Kultur
Livsstil
6 min
Fra sommerens festivaler til vinterens kulturelle arrangementer – Horsens summer af liv, når byens borgere samles om oplevelser, der styrker fællesskabet og former den lokale identitet. Artiklen dykker ned i, hvordan events og kulturtiltag er blevet en naturlig del af byens livsstil.
Luca Løvbo
Luca
Løvbo
Fra jord til bord: Lokale råvarer som nøglen til sund kost i Horsens
Oplev hvordan lokale producenter og sæsonens råvarer kan styrke både sundhed og fællesskab i Horsens
Livet
Livet
Lokale råvarer
Sund kost
Bæredygtighed
Horsens
Madkultur
3 min
Flere i Horsens vender blikket mod lokale råvarer som vejen til en sundere og mere bæredygtig livsstil. Artiklen dykker ned i, hvordan mad fra nærområdet kan skabe friskhed på tallerkenen, støtte lokalsamfundet og bringe mennesker tættere på naturen.
Tessa Laursen
Tessa
Laursen